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Micron Document

<!DOCTYPE html>

<title>Mannit</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Mannit</span></h1>

</header>

</div>

<th colspan="2" style="background:#FFDEAD; color:#202122;">Strukturformel

</th></tr>

<tr>

</td></tr>

<tr>

<th colspan="2" style="background:#FFDEAD; color:#202122;">Allgemeines

</th></tr>

<tr>

<td style="width:33%;">Name

</td>

<td>Mannitol

</td></tr>

<tr>

<td>Andere Namen

</td>

<td>

<ul><li>(2<i>R</i>,3<i>R</i>,4<i>R</i>,5<i>R</i>)-Hexan-1,2,3,4,5,6-hexol (<a href="IUPAC-Nomenklatur" class="mw-redirect" title="IUPAC-Nomenklatur">IUPAC</a>)</li>

<li><small>MANNITOL</small> (<a href="Internationale_Nomenklatur_f%C3%BCr_kosmetische_Inhaltsstoffe" title="Internationale Nomenklatur für kosmetische Inhaltsstoffe">INCI</a>)<sup id="cite_ref-CosIng_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-CosIng-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><span class="editoronly" style="display:none;"></span></li></ul>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Summenformel" title="Summenformel">Summenformel</a>

</td>

</td></tr>

<tr>

<td>Kurzbeschreibung

</td>

<td>

<p>farblose, süß schmeckende Kristalle<sup id="cite_ref-Römpp_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-Römpp-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

</td></tr>

<tr>

<th colspan="2" style="background:#FFDEAD; color:#202122;">Externe Identifikatoren/Datenbanken

</th></tr>

<tr>

<td style="width:33%;"><a href="CAS-Nummer" title="CAS-Nummer">CAS-Nummer</a>

</td>

<td>

<ul><li><span title="Untervorlage eingebunden: CASRN"></span><a rel="nofollow" class="external text" href="https://commonchemistry.cas.org/detail?cas_rn=87-78-5">87-78-5</a><span class="editoronly" style="display:none;"></span> (<small>D,L</small>-Gemisch)</li>

</td>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="EG-Nummer" title="EG-Nummer">EG-Nummer</a>

</td>

<td colspan="2">200-711-8

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Europ%C3%A4ische_Chemikalienagentur" title="Europäische Chemikalienagentur">ECHA</a>-InfoCard

</td>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="PubChem" title="PubChem">PubChem</a>

</td>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="ChemSpider" title="ChemSpider">ChemSpider</a>

</td>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="DrugBank" title="DrugBank">DrugBank</a>

</td>

</td></tr>

<tr>

<td style="border-right:1px solid #a2a9b1;"><a href="Wikidata" title="Wikidata">Wikidata</a>

</td>

</td></tr></tbody></table>

</td></tr>

<tr>

<th colspan="2" style="background:#FFDEAD; color:#202122;">Arzneistoffangaben

</th></tr>

<tr>

</td>

<td>

</td></tr>

<tr>

<th colspan="2" style="background:#FFDEAD; color:#202122;">Eigenschaften

</th></tr>

<tr>

<td><a href="Molare_Masse" title="Molare Masse">Molare Masse</a>

</td>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Aggregatzustand" title="Aggregatzustand">Aggregatzustand</a>

</td>

<td>

</p>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Dichte" title="Dichte">Dichte</a>

</td>

<td>

</p>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Schmelzpunkt" title="Schmelzpunkt">Schmelzpunkt</a>

</td>

<td>

</p>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Siedepunkt" title="Siedepunkt">Siedepunkt</a>

</td>

<td>

</p>

</td></tr>

<tr>

</td>

<td>

</p>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="L%C3%B6slichkeit" title="Löslichkeit">Löslichkeit</a>

</td>

<td>

<p>gut in Wasser (216 g·l<sup>−1</sup> bei 25 °C)<sup id="cite_ref-ChemIDplus_5-1" class="reference"><a href="#cite_note-ChemIDplus-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

</td></tr>

<tr>

<th colspan="2" style="background:#FFDEAD; color:#202122;">Sicherheitshinweise

</th></tr>

<tr>

<td colspan="2" style="border-bottom:1px #A7A7A7 dashed; text-align:center;">Bitte die Befreiung von der Kennzeichnungspflicht für Arzneimittel, Medizinprodukte, Kosmetika, Lebensmittel und Futtermittel beachten

</td></tr>

<tr>

<td colspan="2" style="text-align:center"><b><a href="Global_harmonisiertes_System_zur_Einstufung_und_Kennzeichnung_von_Chemikalien" title="Global harmonisiertes System zur Einstufung und Kennzeichnung von Chemikalien">GHS-Gefahrstoffkennzeichnung</a></b><sup id="cite_ref-alfa_6-0" class="reference"><a href="#cite_note-alfa-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

<td><i>keine GHS-Piktogramme</i>

</td></tr></tbody></table>

<p>

</p>

</td></tr>

<tr>

<td rowspan="2" width="33%" style="border-top:1px #A7A7A7 dashed; border-right:1px #A7A7A7 dashed;"><a href="H-_und_P-S%C3%A4tze" title="H- und P-Sätze">H- und P-Sätze</a>

</td>

<td style="border-top:1px #A7A7A7 dashed;">H: <span title="Untervorlage eingebunden: H-Sätze"></span><i>keine H-Sätze</i>

</td></tr>

<tr>

<td style="border-top:1px #A7A7A7 dashed;">P: <span title="Untervorlage eingebunden: P-Sätze"></span><i>keine P-Sätze</i><sup id="cite_ref-alfa_6-1" class="reference"><a href="#cite_note-alfa-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</td></tr>

</tbody></table>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Toxizit%C3%A4t" title="Toxizität">Toxikologische Daten</a>

</td>

<td>

<p>13500 mg·kg<sup>−1</sup> (<a href="Letale_Dosis" title="Letale Dosis">LD<sub>50</sub></a>, <a href="Ratten" title="Ratten">Ratte</a>, <a href="Peroral" title="Peroral">oral</a>)<sup id="cite_ref-ChemIDplus_5-2" class="reference"><a href="#cite_note-ChemIDplus-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><span class="editoronly" style="display:none;"></span>

</p>

</td></tr>

<tr>

<td colspan="2" style="background:#FFDEAD; color:#202122; font-size:80%; text-align:center; line-height:150%; padding:.25em;">Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei <a href="Standardbedingungen" title="Standardbedingungen">Standardbedingungen</a> (0 °C, 1000 hPa).

</td></tr></tbody></table><p><span class="editoronly" style="display:none;"></span>

</p><p><b>Mannit</b> (<i>der</i> Mannit), auch (<i>das</i>) <b>Mannitol</b>, ist ein <a href="Zuckeralkohol" class="mw-redirect" title="Zuckeralkohol">Zuckeralkohol</a> und leitet sich strukturell von der <a href="Mannose" title="Mannose">Mannose</a> ab. Er kommt in der Natur als <b><small>D</small>-Mannitol</b> vorwiegend in <a href="Salzpflanze" title="Salzpflanze">Salzpflanzen</a> (<i>Halophyten</i>), aber auch in <a href="Pilze" title="Pilze">Pilzen</a>, <a href="Algen" class="mw-redirect" title="Algen">Algen</a> und Tieren vor.<sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Der Name stammt vom süßen Saft der <a href="Manna-Esche" title="Manna-Esche">Manna-Esche</a> (<i>Fraxinus ornus</i> L.). Der eingetrocknete Saft der Manna-Esche enthält 13 % Mannit.

</p><p>Mannit wird besonders in <a href="Braunalgen" title="Braunalgen">Braunalgen</a> (bis zu 40 % der Trockenmasse), <a href="Pilze" title="Pilze">Pilzen</a>, <a href="Flechte" title="Flechte">Flechten</a>, <a href="%C3%96lbaumgew%C3%A4chse" title="Ölbaumgewächse">Ölbaumgewächsen</a> und <a href="Braunwurzgew%C3%A4chse" title="Braunwurzgewächse">Braunwurzgewächsen</a> akkumuliert. Bekannte Pflanzen mit hohen Mannitgehalten sind <a href="Echte_Feige" title="Echte Feige">Feigen</a> und <a href="Olivenbaum" title="Olivenbaum">Olivenbäume</a>. Mannit kommt auch im Saft der <a href="L%C3%A4rchen" title="Lärchen">Lärche</a> sowie in Meeresalgen der Gattung <i><a href="Laminariales" title="Laminariales">Laminaria</a></i> (der Gehalt kann bei bis zu 20 % liegen) vor.

</p><p>Mannit wird aus <a href="Fructose" title="Fructose">Fructose</a> durch Hydrierung (wie andere Polyole <a href="Sorbit" title="Sorbit">Sorbit</a> und <a href="Maltit" title="Maltit">Maltit</a>) gewonnen. In der <a href="Weinherstellung" title="Weinherstellung">Weinherstellung</a> gilt der <i><a href="Weinfehler#Mannitstich" title="Weinfehler">Mannitstich</a></i> als Weinfehler.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Verwendung">Verwendung</h2></div>

<p>Mannit findet als <a href="Zuckeraustauschstoff" class="mw-redirect" title="Zuckeraustauschstoff">Zuckeraustauschstoff</a> (<a href="Lebensmittelzusatzstoff" title="Lebensmittelzusatzstoff">Zusatzstoffnummer</a> <i>E 421</i>) Verwendung. Bezogen auf <a href="Saccharose" title="Saccharose">Saccharose</a> hat eine 10%ige Lösung eine <a href="S%C3%BC%C3%9Fkraft" title="Süßkraft">Süßkraft</a> von 50–69 %.<sup id="cite_ref-8" class="reference"><a href="#cite_note-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-9" class="reference"><a href="#cite_note-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

Mannit wird ferner als <a href="Pharmazeutischer_Hilfsstoff" title="Pharmazeutischer Hilfsstoff">pharmazeutischer Hilfsstoff</a> (u. a. zur Tabletten- und Kapselherstellung) und als <a href="Arzneistoff" title="Arzneistoff">Arzneistoff</a> in der Pharmaindustrie verwendet.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Therapeutische_Verwendung">Therapeutische Verwendung</h3></div>

<div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Intravenöser_Einsatz"><span id="Intraven.C3.B6ser_Einsatz"></span>Intravenöser Einsatz</h4></div>

<p>Mannit ist das am häufigsten verwendete <a href="Osmotisches_Diuretikum" title="Osmotisches Diuretikum">Osmodiuretikum</a>. Es wird im menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt. Mannit wird unverändert über die <a href="Nierenk%C3%B6rperchen" title="Nierenkörperchen">Nierenkörperchen</a> filtriert, ohne dass es im weiteren Verlauf des <a href="Nierenkan%C3%A4lchen" title="Nierenkanälchen">Nierenkanälchens</a> zurück resorbiert wird. Dadurch wird Wasser, welches normalerweise rückresorbiert würde, im frisch gebildeten Harn (<a href="Prim%C3%A4rharn" title="Primärharn">Primärharn</a>) osmotisch zurückgehalten. Die Wasserausscheidung wird dadurch erhöht. <a href="Indikation" title="Indikation">Angezeigt</a> ist Mannit zur Vorbeugung gegen <a href="Akutes_Nierenversagen" title="Akutes Nierenversagen">akutes Nierenversagen</a> prärenaler Ursache (etwa bei Blut- und Flüssigkeitsverlusten nach Operationen, <a href="Trauma_(Medizin)" title="Trauma (Medizin)">Traumen</a>, Schockzuständen, <a href="Verbrennung_(Medizin)" title="Verbrennung (Medizin)">Verbrennungen</a>) sowie zur <a href="Hirndruck" title="Hirndruck">Hirn-</a> und <a href="Augendruck" class="mw-redirect" title="Augendruck">Augendrucksenkung</a> und beschleunigten <a href="Diurese" title="Diurese">Diurese</a> bei <a href="Vergiftung" title="Vergiftung">Vergiftungen</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Peroraler_Einsatz">Peroraler Einsatz</h4></div>

<p>Mannit wird ebenfalls als mildes Abführmittel (<a href="Laxans" class="mw-redirect" title="Laxans">Laxans</a>) verwendet.

</p><p>Zur Vorbereitung von <a href="Magnetresonanztomografie" class="mw-redirect" title="Magnetresonanztomografie">MRT</a>-Untersuchungen des Dünndarms kann eine Mannitol-Lösung als Kontrastmittel verwendet werden. Auch in der <a href="Computertomografie" title="Computertomografie">Computertomografie</a> wird Mannitol-Lösung als negatives Kontrastmittel zur Kontrastierung des Magen-Darm-Traktes verabreicht.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Inhalativer_Einsatz">Inhalativer Einsatz</h4></div>

<p>In der Entwicklung ist ein Trockenpulverinhalat zur verbesserten Verflüssigung der Schleimschicht in den Bronchien bei einer <a href="Mukoviszidose" title="Mukoviszidose">Mukoviszidose</a> oder der Atemwegserkrankung <a href="COPD" class="mw-redirect" title="COPD">COPD</a>.<sup id="cite_ref-10" class="reference"><a href="#cite_note-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Darin ersetzt Mannit teilweise die Funktion des durch die Chloridsekretionsstörung fehlenden Salzes und erhöht durch eine Steigerung der Konzentration wasseranziehender gelöster Teilchen den Flüssigkeitsgehalt des periziliären Flüssigkeitsfilmes, der für die Funktion der <a href="Zilie" title="Zilie">Zilien</a> (Flimmerhärchen) und den Abtransport der darauf liegenden Schleimschicht unerlässlich ist. Außerdem soll Mannit die <a href="Viskosit%C3%A4t" title="Viskosität">Viskosität</a> des Schleims günstig beeinflussen und die Wirkung der Zilien stimulieren. Phase 2-<a href="Klinische_Studie" title="Klinische Studie">Studien</a> laufen bei Mukoviszidose, Phase 3-Studien bei COPD (Stand Januar 2006).

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Verwendung_in_mikrobiologischen_Testverfahren">Verwendung in mikrobiologischen Testverfahren</h3></div>

<p>In der Mikrobiologie wird häufig Mannit-<a href="Rhodanid" class="mw-redirect" title="Rhodanid">Rhodanid</a>-<a href="Agar" title="Agar">Agar</a> verwendet, um z. B. <i><a href="Azotobacter" title="Azotobacter">Azotobacter</a></i> oder <i><a href="Staphylococcus" class="mw-redirect" title="Staphylococcus">Staphylococcus</a></i> anzureichern. Dazu wird Erde auf den stickstofffreien Agar (N<sub>2</sub>-Fixierer) aufgetragen. Die Inkubation erfolgt im Dunkeln bei 30 °C. Man ist so in der Lage, aerobe Säurebildner nachzuweisen (<a href="Bromthymolblau" title="Bromthymolblau">Bromthymolblau</a> erfährt einen Farbumschlag von blau nach gelb).

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Verwendung_als_Sprengstoff">Verwendung als Sprengstoff</h3></div>

<p><a href="Mannitolhexanitrat" title="Mannitolhexanitrat">Mannitolhexanitrat</a> ist ein selten gebrauchter Sprengstoff und Initialsprengstoff. Aufgrund seiner Empfindlichkeit ist er überwiegend durch handhabungssicherere Sprengstoffe ersetzt worden.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Missbrauch_als_Streckmittel_von_illegalen_Substanzen">Missbrauch als Streckmittel von illegalen Substanzen</h3></div>

<p>Mannit wird aufgrund der ähnlichen äußerlichen Eigenschaften häufig als Streckmittel für illegale Drogen, meist <a href="Kokain" title="Kokain">Kokain</a> oder <a href="Amphetamin" title="Amphetamin">Amphetamin</a>, genutzt.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Mannitsynthese_aus_Mannose">Mannitsynthese aus Mannose</h2></div>

<p>Nicht mehr üblich ist die industrielle Herstellung von künstlichen <a href="Harze" class="mw-redirect" title="Harze">Harzen</a> aus Mannit. Dabei wird Mannit über Reduktion von Mannose gewonnen. Dazu wird <a href="Zink" title="Zink">Zink</a> in <a href="Schwefels%C3%A4ure" title="Schwefelsäure">Schwefelsäure</a> in Gegenwart von Mannose umgesetzt. Dabei entstehen Mannit und Zinksulfat.

</p>

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</mrow>

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</mrow>

</msub>

</mrow>

</mstyle>

</mrow>

<annotation encoding="application/x-tex">{\displaystyle \mathrm {C_{6}H_{12}O_{6}\ +\ Zn\ +\ H_{2}SO_{4}\longrightarrow \ C_{6}H_{14}O_{6}\ +\ ZnSO_{4}} }</annotation>

</semantics>

</math></span><img src="./_assets_/eb734a37dd21ce173a46342d1cc64c92/54db5e89c4d3ffd0315de54d42fa5b35f41f256a.svg" class="mwe-math-fallback-image-inline mw-invert skin-invert" aria-hidden="true" style="vertical-align: -0.671ex; width:52.642ex; height:2.509ex;" alt="{\displaystyle \mathrm {C_{6}H_{12}O_{6}\ +\ Zn\ +\ H_{2}SO_{4}\longrightarrow \ C_{6}H_{14}O_{6}\ +\ ZnSO_{4}} }" loading="lazy"></span></dd></dl>

<p>Die eigentliche Reaktion ist jedoch eine Reduktion der Mannose durch den bei der Umsetzung von Zink mit Schwefelsäure entstehenden <a href="Wasserstoff" title="Wasserstoff"><i>naszierenden Wasserstoff</i></a>:

</p>

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</mpadded>

</mover>

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</mrow>

</msub>

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</mrow>

</msub>

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</mrow>

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</mrow>

</mstyle>

</mrow>

<annotation encoding="application/x-tex">{\displaystyle \mathrm {C_{6}H_{12}O_{6}\ +H_{2}\ {\xrightarrow {Zn/H_{2}SO_{4}}}\ C_{6}H_{14}O_{6}} }</annotation>

</semantics>

</math></span><img src="./_assets_/eb734a37dd21ce173a46342d1cc64c92/118f7434788442d6434f53f6cfa98559a1d904b2.svg" class="mwe-math-fallback-image-inline mw-invert skin-invert" aria-hidden="true" style="vertical-align: -0.671ex; margin-top: -0.346ex; width:34.96ex; height:4.343ex;" alt="{\displaystyle \mathrm {C_{6}H_{12}O_{6}\ +H_{2}\ \xrightarrow {Zn/H_{2}SO_{4}} \ C_{6}H_{14}O_{6}} }" loading="lazy"></span></dd></dl>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Handelspräparate"><span id="Handelspr.C3.A4parate"></span>Handelspräparate</h2></div>

<ul><li>Arzneimittel: Osmofundin (DE, AT), Osmosteril (DE, AT) und <a href="Generikum" title="Generikum">generische</a> Zubereitungen.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Siehe_auch">Siehe auch</h2></div>

<ul><li><a href="Sorbit" title="Sorbit">Sorbit</a></li>

<li><a href="Xylitol" class="mw-redirect" title="Xylitol">Xylit</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><span class="noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Wiktionary"></span></span></span><b><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/Mannit" class="extiw external" title="wikt:Mannit">Wiktionary: Mannit</a></b> – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.lebensmittellexikon.de/m0000650.php">Lebensmittellexikon: Mannit, E 421</a></li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.transgen.de/datenbank/zusatzstoffe/2141.mannit-e421.html">TransGen: Mannit, E 421</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-E-Nummer421-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-E-Nummer421_1-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Eintrag zu <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ec.europa.eu/food/food-feed-portal/screen/food-additives/search/details/POL-FAD-IMPORT-3145"><i>E 421: Mannitol</i></a> in der Europäischen Datenbank für Lebensmittelzusatzstoffe, abgerufen am 6. August 2020.</span>

</li>

<li id="cite_note-CosIng-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-CosIng_2-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Eintrag zu <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing/details/35167"><i><small>MANNITOL</small></i></a> in der <a href="CosIng-Datenbank" title="CosIng-Datenbank">CosIng-Datenbank</a> der EU-Kommission, abgerufen am 6. August 2020.</span>

</li>

<li id="cite_note-Römpp-3"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Römpp_3-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Römpp_3-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Römpp_3-2">c</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Römpp_3-3">d</a></sup></span> <span class="reference-text">Eintrag zu <a rel="nofollow" class="external text" href="https://roempp.thieme.de/lexicon/RD-13-00511"><i>Mannitol</i></a>. In: <i><a href="R%C3%B6mpp_Online" class="mw-redirect" title="Römpp Online">Römpp Online</a>.</i> Georg Thieme Verlag, abgerufen am 20. Juni 2014.<span class="editoronly" style="display:none;"></span></span>

</li>

<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text">Eintrag zu <span style="font-style:italic;"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://gestis.dguv.de/data?name=491206">D-Mannitol</a></span> in der <a href="GESTIS-Stoffdatenbank" title="GESTIS-Stoffdatenbank">GESTIS-Stoffdatenbank</a> des <a href="Institut_f%C3%BCr_Arbeitsschutz_der_Deutschen_Gesetzlichen_Unfallversicherung" title="Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung">IFA</a>, abgerufen am 15. November 2022.<small class="noscript"><span></span> (JavaScript erforderlich)</small></span>

</li>

<li id="cite_note-ChemIDplus-5"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-ChemIDplus_5-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-ChemIDplus_5-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-ChemIDplus_5-2">c</a></sup></span> <span class="reference-text">Eintrag zu <span style="font-style:italic;"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://chem.nlm.nih.gov/chemidplus/rn/69-65-8">Mannitol</a></span> in der <a href="ChemIDplus" title="ChemIDplus">ChemIDplus</a>-Datenbank der <a href="United_States_National_Library_of_Medicine" title="United States National Library of Medicine">United States National Library of Medicine</a> (NLM), abgerufen am 13. August 2022. <small>(Seite nicht mehr abrufbar<span style="display:none;" class="editoronly">, Inhalt nun verfügbar via PubChem ID <span class="wikidata-content"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/6251">6251</a></span></span>)</small><span class="editoronly" style="display:none;"></span></span>

</li>

<li id="cite_note-alfa-6"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-alfa_6-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-alfa_6-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text">Datenblatt <span style="font-style:italic;"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.alfa.com/de/catalog/A14030">D-Mannitol, 97+%</a></span> bei <a href="Alfa_Aesar" title="Alfa Aesar">Alfa Aesar</a>, abgerufen am 6. Dezember 2019 <small>(Seite nicht mehr abrufbar)</small>.<span class="editoronly" style="display:none;"></span></span>

</li>

<li id="cite_note-7"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-7">↑</a></span> <span class="reference-text">Wissenschaft-Online-Lexika: Eintrag zu <i>Mannit</i> im <i>Lexikon der Biologie</i>, abgerufen am 8. April 2009.</span>

</li>

<li id="cite_note-8"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-8">↑</a></span> <span class="reference-text">Kurt Rosenplenter, U. Nöhle (Hrsg.): <i>Handbuch Süßungsmittel.</i> 2. Auflage, Behr‘s Verlag, 2007, ISBN 978-3-89947-262-2, S. 431.</span>

</li>

<li id="cite_note-9"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-9">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="Hans-Dieter_Belitz" title="Hans-Dieter Belitz">Hans-Dieter Belitz</a>, Werner Grosch und Peter Schieberle: <i>Lehrbuch der Lebensmittelchemie.</i> 6. Auflage, Springer, Berlin 2008; ISBN 978-3-540-73201-3, S. 263.</span>

</li>

<li id="cite_note-10"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-10">↑</a></span> <span class="reference-text">Pharmaxis Ltd. (Australien): <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.pharmaxis.com.au/bronchitol">Bronchitol</a>, abgerufen am 18. März 2013.</span>

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